√≈Ћ≤, *гели, **gels, ***Gele - драглепод≥бн≥ дисперсн≥ системи, з просторовою структурою, в ¤к≥й дисперсна фаза утворюЇ іраткову порувату просторову структуру, заповнену р≥дким дисперс≥йним середовищем. ¬иникненн¤ в об'Їм≥ р≥дини такоњ просторовоњ с≥тки зумовлюЇтьс¤: в колоњдних системах зчепленн¤м частинок дисперсноњ фази, в розчинах пол≥мер≥в Ц х≥м≥чним зшиванн¤м л≥н≥йних макромолекул, тривим≥рною пол≥меризац≥Їю або пол≥конденсац≥Їю. ÷е надаЇ гел¤м досить малоњ граничноњ напруги зсуву, механ≥чних властивостей твердих т≥л. √ел¤м властив≥ пластичн≥сть ≥ еластичн≥сть, а також тиксотропн≥ властивост≥. √ел≥ утворюютьс¤ при коагул¤ц≥њ зол≥в. «алежно в≥д типу розчинника (дисперс≥йного середовища) розр≥зн¤ють г≥дрогел≥, алкогел≥, бензогел≥ тощо. «астосовують ¤к флокул¤нти, адсорбенти тощо.